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陕西西安:猪肉消费淡季却一天一个价肉价为何如此“任性”


文章作者:www.vivapinoy.com 发布时间:2020-01-21 点击:1866



昨天,记者走访了Xi安市场,发现猪肉价格正在稳步上涨。零售价约为16元1公斤。市民坦率地说,他们买不起,零售商抱怨说他们卖不出去。为什么原本处于淡季的猪肉价格持续上涨?

参观猪肉一天一美元

“最近几天,猪肉价格一直在上涨。从上周到今天,猪肉价格每公斤上涨了一美元!”昨天,记者经过建国门综合市场。交易员朱世福表示,一周前,猪肉零售价是15元1公斤,但现在是16元1公斤。价格更高。加上天气变暖和销售额下降,越来越少的人买肉。

记者在访问期间发现,蔬菜市场上购买猪肉的顾客越来越少,许多猪肉商人也几乎没有以前的顾客。“现在猪肉的购买价格是12.6元,而一周前是11.8元。短短几天内,猪肉价格上涨了80美分。批发价上涨了,零售价也上涨了。猪肉价格何时稳定?”明德亨蔬菜市场的一名商贩说,这个价格几乎可以被顾客接受。如果太贵,顾客肯定会减少。

在雁塔路的一家大型超市,记者看到后腿肉15.68元一公斤,里脊和猪肚15.99元一公斤。在南大门附近的一家超市,市民吴女士询问猪肉的价格,并在感叹猪肉价格高的时候摇摇头。为什么总有一天价格会上涨?每天都更贵吗?如果我们继续这样下去,我们真的买不起猪肉。

“我想用韭菜和猪肉包饺子,但是当我问前腿肉是否太贵,一公斤16元,我宁愿吃韭菜和鸡蛋包饺子。一公斤猪肉的价格足以买4公斤鸡蛋。”住在李嘉存的王女士有点困惑。现在她已经过了双年节。她应该在猪肉市场的淡季。猪肉的价格应该下降,但为什么它一直在上涨?

因为小猪存活率下降

除了本周猪肉价格上涨之外,过去一周猪肉价格也一直在上涨。根据3月16日省物价局价格监测分局的数据,全省生猪(豪猪)平均售价为每斤9.34元,较第九次上涨1.47%。全省鲜猪肉(无骨后腿肉)平均售价为每斤14.86元,比第九季度上涨0.27%。

据省物价局分析,由于春节前养猪场数量庞大,春节后天气极度寒冷,空气寒冷,仔猪成活率下降,春节后猪源短缺是近期淡季生猪价格上涨的主要原因。与此同时,学生和工人们陆续返回工作岗位。消费略有上升,支撑了生猪价格的上涨。目前,主要产销区的农民对围栏有很强的压力感,生猪供应仍然相对较少。

商人任世福说养猪的饲料成本越来越高,人工成本越来越高,养猪利润越来越少。结果,养猪的人越来越少了。因此,活猪的数量正在逐渐减少。由于生猪供应不足,猪肉价格将上涨。

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