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广州新增活禽禁售区可卖光鸡


文章作者:www.vivapinoy.com 发布时间:2020-01-14 点击:1748



《广州市人民政府关于开展家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”工作的通告》征求意见稿(以下简称《通告》)昨日(3月4日)在广州市食品药品监督管理局官方网站上发布,新增加的海珠区、天河区和白云区部分地区实施了“鲜鸡”政策。从4月1日起,广州将有五分之一或近600个家禽档限制活禽交易。

禁止活鸡在禁卖区出售,活鸡可以卖光。

新增限制区位于天河、海珠、白云区,新增区将与原试点区衔接。天河区规划位于华南快速路以西、广元高速公路以南,广元高速公路被珠江和越秀区包围。海珠区分为云柯路以西、新港路以北和长港路以北,这些区域被珠江包围。白云区拟建区域为三元里街广元中路以南区域和景泰街以下区域。“城市食品安全办公室”负责人昨日表示,新区域市场的升级将于3月底完成。从4月1日起,广州将把活禽限制区内的摊点数量从近300个增加到近600个,占全市家禽摊点总数的五分之一。为了防止交叉污染,活家禽禁捕区将没有活鸡销售点,但允许出售轻型鸡。

白云第一批终端市场七个肉类市场试点市场

七个肉类市场,包括金桂肉类市场、东岳肉类市场、云源市场、克孜岭上村市场、克孜岭下村市场、景泰市场和金兰市场,已成为白云区第一批家禽生鲜市场试点市场。据悉,筹备工作将于本月底完成,活禽交易将于四月一日全面禁止。

白云区七个试点市场将在3月底前升级改造。新鲜禽肉出口应至少分别配备一台冰箱和一个低温销售柜台,以确保禽肉产品保持在0-4℃的冷藏范围内。经营者不得销售非集中屠宰的生鲜家禽产品,不得销售活禽,不得在农贸(肉类和蔬菜)市场圈养、屠宰活禽,不得打开生鲜家禽产品预包装进行批量销售。

aunt Tang阿姨,金桂肉品市场的摊主,已经经营了10多年,生意好的时候每天可以卖出100多只活鸡。她说,她担心活禽销售禁令对商业的影响。“新鲜的鸡怎么卖?桂花市场对面原来有四个摊位,现在已经有两顶“竹帽”。“采摘活鸡的陈波说,他要过一段时间才能接受新鲜的鸡。”我们广东人吃鸡肉配白切鸡和清蒸鸡。味道很新鲜,所以我们一吃就能尝到。“

白云区生鲜家禽上市领导小组相关负责人表示,白云区试点市场销售的家禽产品将包括生鲜家禽(屠宰后胴体温度保持在0-4℃)和冷冻家禽,以及光泽家禽。这不仅能预防和控制禽流感,还能满足消费者对不同禽类产品的需求。

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