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光明乳业研发驱动产品创新创新产品成公司增长主要动力


文章作者:www.vivapinoy.com 发布时间:2020-01-17 点击:1120



产品创新离不开研发的支持。光明乳业作为中国三大乳制品企业之一,在研发方面做出了巨大努力。

在月球探索项目第三阶段进入外层空间的菌株有:保加利亚乳杆菌L99、植物乳杆菌ST-、益生菌肠膜明串珠菌6432(肠膜明串珠菌)和类芽孢杆菌属。CGMCC8333(芽孢杆菌)。携带的菌株将在太空中经历高强度短波辐射、极端温度变化、干燥、失重等严重的环境因素。光明乳业希望通过这次深空搭载实验,能够培育出生存性能更好、保健效果更好的菌株,并应用到未来的产品中。

不仅如此,公司还积极将菌株转化为产品成果。上述两个菌株保加利亚乳杆菌L99和植物乳杆菌ST-III应全部用于公司的明星产品, momchilovtsi常温酸奶和植物乳杆菌。据了解,这些创新产品已占公司应收账款的65%以上,并在过去三年中保持了年销售额15%以上的高速增长。

所有这些都是由于公司对研发的投资。据了解,光明乳业的研发依赖于公司的研究机构,这些机构建立了多层次的科技研发机构、四个国家科研平台、业界唯一一个专注于基础理论研究的乳品生物技术国家重点实验室、以及专注于产品创新的国家企业技术中心。

R&D推动产品创新

今年4月2日,国防科技工业局月球探测与航天工程中心和光明乳业在北京钓鱼台国宾馆举行合作启动仪式,光明成为首家“中国月球探测项目质量保证标杆合作企业”。

据光明介绍,公司的质量审核标准已经达到中国月球探测项目的质量标准。2014年光明乳业专利益生菌干酪乳杆菌LC2W和植物乳杆菌ST-III已通过月球探测卫星进入外层空间。据了解,这是食品工业中唯一的一家企业,也是上海第一家通过卫星向外层空间发送压力的企业。

公司表示,希望与航天科技携手,不仅通过质量保证标杆管理,借鉴航天科技质量控制的先进经验,进行企业管理,而且以航天科技的严谨态度控制乳制品质量。此外,希望为今后的各种深入研究做好准备,并通过此次深空搭载试验,返回几个自主开发的品系,开发更多更适合中国人体质的乳制品。

此前,2008年,光明乳业获得益生菌干酪乳杆菌LC2W和植物乳杆菌ST-III专利,它们乘坐神舟七号飞船进入近地轨道,并于2008年9月28日返回地面。上述菌株是光明乳业有限公司乳品生物技术国家重点实验室经过长期研究获得的具有自主知识产权的益生菌。

然而,这些菌株并没有停留在研发阶段。公司积极开展重点菌株的进一步产品研发,这些创新产品也给公司带来了丰厚的回报。

以植物乳杆菌ST-、干酪乳杆菌LC2W、保加利亚乳杆菌L99等专利菌株为基础开发的发酵酸奶为代表的创新产品的销售额占公司收入的65%以上,保持了过去三年平均年销售额15%以上的高速增长,居全国首位。

数据显示,迄今为止,光明乳业已经建立了中国最大的乳酸菌资源库,拥有3700多株乳酸菌。

在技术支持下,光明乳业的新鲜酸奶在中国拥有22%的市场份额。常温酸奶momchilovtsi连续四年保持100%以上的高增长率,去年收入为32亿英镑,今年预计将超过60亿英镑。

R&D跻身全球5%

创新产品的重大突破主要归功于公司的投资和对研发的重视

这是可以理解的

事实上,在乳制品行业竞争日益激烈的背景下,乳制品企业越来越注重研发。近日,光明乳业有限公司的“院士专家工作站”在上海亮相。在揭幕仪式上,光明乳业总裁郭本恒分别与赵国平院士和方静研究员签署科研合作协议,开展“乳酸菌的生物信息学诠释和功能研究”和“益生菌对炎症性肠病的防治作用及机制研究”的科研合作。

据了解,与赵国平院士团队的科研合作主要是为了对光明乳业的长寿村菌株等一批明星益生菌菌株进行深层基因组学和转录组学研究,从脱氧核糖核酸和核糖核酸水平解释和挖掘菌株的功能和优良特性。

郭本恒表示,近年来,光明乳业研究所成立了一个多层次的科技研发机构,拥有四个国家科研平台,是业界唯一一个专注于基础理论研究的乳品生物技术国家重点实验室,以及专注于产品创新的国家企业技术中心。

“最近,市委、市政府提出了‘上海加快向具有全球影响力的科技创新中心迈进’的总体要求。国有企业是上海迈向“全球创新中心”的主要力量之一。光明乳业的科技地位也从“国内领先”转变为“国际影响力”,力争在乳业研发整体实力上达到前5%的水平,成为全球乳业科技交流中心之一。”郭本恒说道。

经过多年的努力,光明乳业在科研开发方面取得了丰硕的成果,创造了显着的经济效益和社会效益,为促进公司业绩持续快速增长发挥了积极作用,并率先在中国开展了“科技营销”。

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