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教育部:将在保证食品安全基础上推进“食育”


文章作者:www.vivapinoy.com 发布时间:2020-03-10 点击:576



原标题:教育部表示将在确保食品安全的基础上推进“食品教育”。

北京新闻快报(记者冯琪)10月29日,教育部召开了以学校食品安全整顿为主题的会议。教育部体育、健康和艺术教育司司长王登峰说,在安全的基础上,学校的食物也应该是“食欲”和“食物教育”。

“吃饭的过程实际上包含了很多对孩子的教育内容,而这些小环节体现了非常重要的教育内容。”王登峰说,在保证食品安全的前提下,食品不仅要有“食欲”,还要在食用过程中“进食”。

“喂食”是指什么?王登峰说,在第一个方面,应该教孩子们饮食,包括每种食物和菜肴的营养价值,以及什么食物适合不同的年龄和气候。第二个方面是培养良好的饮食习惯,教孩子学习健康知识,包括不喝碳酸饮料,不吃油炸食品,吃得有节制等。第三,应该采取的行动,包括如何接收膳食,集体用餐,如何分类后,吃垃圾,以及如何沟通,所有这些都是为了培养一个孩子的综合素质。

王登峰说他对20年前在日本小学看到和听到的印象深刻。“孩子们吃饭时,会把剩下的骨头和刺、油纸、橡皮筋和酸奶罐放在不同的地方.喂养不仅仅是吃饭的问题。”

王登峰说学校的食品安全是第一位的,下一步应该把重点放在让食物美味,让孩子们喜欢吃,同时形成良好的饮食习惯,并在整个饮食过程中促进相关内容的训练,以培养孩子的综合素质。

北京新闻记者冯琪

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