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不出门的日子很想念路边摊小吃,其实在家也能做哦~


文章作者:www.vivapinoy.com 发布时间:2020-02-21 点击:1366



每天在家做饭几乎让每个人都成了厨师。

但是烧烤摊的技巧还没有开发出来~

路边小吃是那种人们如果一段时间不吃就会错过的食物。

事实上,它们不用出门就可以在家烹饪!

kebab

受不了一群鱿鱼的味道

铁板鱿鱼

一看到它就流口水

铁板鱿鱼每个细胞都在跳动

kebab

辣味食物

铁板豆腐

烤皮金光闪闪。关键取决于调料放得有多好,有多美味。孜然粉、胡椒、盐和胡椒等。撒上葱花,味道鲜美~

酸辣粉等。

把路边摊搬回家吧

美味、健康、卫生,这是你自己做的。

快速组合。“烤鱿鱼”“烤鱿鱼肉又脆又嫩,还有点甜味,一根线根本不够。

配料:鱿鱼、生烟、燃料消耗、料酒、色拉油、姜片、孜然粉、黑胡椒

Maded:

1。将鱿鱼从肠胃中取出,彻底洗净;撕下鱿鱼的薄皮;

2。用生烟、食用油、料酒、色拉油、姜片制成调味汁,将鱿鱼腌制30分钟;

3。将腌制好的鱿鱼切好,用钳子把它串起来。

4。撒上孜然粉和黑胡椒粉,将Depp烤箱转到200度,持续15分钟。

香炸土豆

材料:土豆、孜然、盐、味精、洋葱

练习:

①准备适量的土豆(如果3-4个人吃,4-5个土豆等);

2。把锅里的水烧开,当水沸腾时,把土豆放进去,然后一直煮到你用筷子戳土豆。如果你能把土豆戳进去,那就意味着土豆已经熟了。最后,舀起土豆,放入冷水中,等待5分钟。

③将土豆从水中取出,切成小块(不要太薄,个人建议:1.5厘米);

④取出锅,放入油,这样油就会溢出锅底。

⑤将盐均匀地撒在马铃薯的表面,直到它几乎变成金黄色,然后翻转表面并撒上盐。

①将北豆腐切成块,放入容器中;

材料:北豆腐、臭豆腐奶、白酒、矿泉水、辣椒面、孜然粉、煎锅

做法:

①将北豆腐切成块,放入容器中;

②准备三片臭豆腐奶,用少量水乳化臭豆腐,搅拌均匀,然后倒入大量白酒;

③将准备好的臭豆腐液倒入豆腐中,盖上容器并在阴凉处放置24小时。

④取出锅,放入油,这样油就会溢出锅底。

①红薯粉用文火煮,洋葱和芫荽切成小块待用,豆芽用开水煮沸,放入碗中待用。

材料:红烧粉、绿豆芽、芫荽、洋葱、大蒜、熟花生、白芝麻、海贝火锅底料、盐、老干麻、生抽、老醋、芝麻油、油、辣椒油

方法:

①红薯粉用文火煮,洋葱和芫荽切成小块待用,豆芽用开水煮沸,放入碗中待用。

2。将油放入锅中加热,放入海底捞起火锅底料,将老母炒香。加入冷水,烧开水,加入生烟、陈醋和盐,混合均匀。把煮好的汤倒在豆芽上。

③再次向锅中加入冷水,煮沸后加入红薯粉,煮熟。取出煮熟的地瓜粉,加入葱、蒜泥、花生、豆类和芝麻、芝麻油和辣椒油。混合均匀,立即上菜。

④取出锅,放入油,这样油就会溢出锅底。

material:bottom面筋面粉、鸡蛋、洋葱、章鱼、卷心菜、海藻、生酱油、水、清酒、赵菊酱、沙拉酱

practice:

①将模具放在炉子上,用火加热,在每个小孔上刷油;

②把火关小(新手最好把火关小一点,以免太晚)。将混合面糊(200克低筋面粉、200毫升冷水、10克味噌(糯米酒)、10克生猪肉、2个鸡蛋和1/2勺发酵粉)倒入每个孔中。将所有材料放在一起,用打蛋器搅拌均匀)大约7-8分钟。然后在每个洞里撒上洋葱、章鱼和卷心菜丁。

③倒入面糊,稍微加满。这时,火势可以稍微大一点。用竹签沿着边缘向下戳,看看顶部是否能翻一半。

④取出锅,放入油,这样油就会溢出锅底。

⑤依次翻转,直到颗粒表面呈金黄色。

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