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衡水市市场监管局把关“年夜饭” 确保市民“舌尖上的安全”


文章作者:www.vivapinoy.com 发布时间:2020-02-12 点击:1492



衡水市场监督管理局对“除夕晚宴”进行了突击检查。实习记者李珊珊拍摄了长城网衡水新闻(李珊珊实习记者张书波)随着新年的临近,每个家庭都有吃年夜饭的习惯。因此,餐饮和餐饮服务单位的“除夕餐”业务也在蓬勃发展。衡水市在“年夜饭”期间开展了为期一个月的食品安全专项检查,以加强食品安全监管,确保全市人民有信心吃到“年夜饭”。市市场监督管理局在“两会”期间严厉打击了非法食品安全活动。

衡水市场监督管理局突击检查桃城区符拔火锅店。实习记者李珊珊照片

据悉,近日,该局联合进行了一次“除夕晚宴”的突击检查。检查是通过“两次不同时间”的随机抽查进行的。执法人员对衡水钟毅印象餐饮有限公司、衡水玫瑰皇后酒店有限公司、衡水市桃城区符拔火锅店、衡水新宇百货有限公司食品加工中心四家餐饮单位进行了现场检查。

衡水市市场监督管理局检查衡水新宇百货有限公司食品加工中心,实习记者李珊珊佘河通过检查发现,全市餐饮餐饮服务单位的食品安全和质量管理总体良好,能够落实食品安全的主体责任和各项规章制度,严格执行进货检验制度,严格控制进货通行证。但是,在检查过程中,也发现个别酒店管理人员的法律意识和食品安全的主要责任不强,存在一些违规现象,如没有严格执行食品安全相关制度,操作区环境肮脏凌乱,食品加工区物品摆放混乱,餐具未按规定清洗消毒,冷盘专用室设施不足,未能保存集体用餐的样品等。执法人员当场对有关单位实施行政处罚,并责令其立即整改。

针对检查中发现的问题,衡水市市场监督管理局立即约谈相关责任人员,加大对承办“除夕餐”餐饮服务单位的监督检查力度,集中力量整改问题,严格执行食品安全“四严”要求,坚决依法严惩违反法律法规、绝不姑息的餐饮服务单位,切实保障全市人民的食品安全,维护广大公众的语言安全。

来源:长城网

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