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闽生猪规模化养殖占比超八成 难摆脱“猪周期”


文章作者:www.vivapinoy.com 发布时间:2020-01-15 点击:1814



福州新闻网4月19日电(福州晚报记者谢崇玲)今年猪肉价格持续上涨,达到近年来的新高。记者了解到,目前我省生猪养殖规模已超过80%,这一比例今年还将继续上升。业内人士表示,当生猪养殖规模达到一定比例时,猪肉价格将趋于稳定,但从全国来看,生猪养殖规模仍相对较低。因此,虽然我省的这一比例超过了80%,但仍难以摆脱上下跳动的“猪周期”。规模养殖水平占80%

以上记者了解到,养猪是我省畜牧业发展的主导产业。去年,我省生猪产值超过300亿元,猪肉产量134吨,占全省肉类总产量的62%。近年来,我省大力发展规模化养猪。截至去年底,我省规模化养猪水平已达到83.7%。该省已经建立了250多个标准化示范农场。有10多个特大型养猪场每年生产10万头以上的猪,200多个大型养猪场每年生产1万头以上的猪。大型养猪场逐渐成为市场主体。

根据我省的计划,我省生猪规模化养殖的比例还将进一步提高。前年以来,为了有效解决生猪养殖中的面源污染问题,我省各级政府采取了有效的政策措施,全面关闭和拆除了不符合环保标准的禁养区内的养殖场。去年,全省共关闭了个禁保区农场,并将在今年年底前全面关闭和拆除不符合标准的禁保区农场。

"如果大规模种植的水平高,从整体发展中受益匪浅。"根据发达国家的经验,当大规模养猪占市场80%以上时,“猪周期”的幅度将趋于稳定。主要原因是,以散养猪为主的生产模式往往“一哄而散”和“一哄而散”。供应平衡无法保证,这将导致猪肉价格飙升和暴跌。因此,适度规模化养猪是该行业的发展趋势。打破“猪的循环”很难,但农民从中受益。

然而,记者了解到,自去年4月以来,我省生猪市场价格持续上涨,今年第一季度出现新一轮增长。自上月下旬以来,每头50公斤猪的价格连续三周保持在1000元的水平,创下新高。监测显示,本月6日,我省每50公斤生猪平均价格为1021.94元,比去年同期上涨近60%。

"我省生猪价格主要受其他省份市场的驱动."福清的一些养猪户告诉记者,当其他省份的买家来我省转移大量猪时,价格开始明显上涨。生猪价格的上涨也不例外。相反,如果转移猪的数量减少,福州生猪的购买价格也停止上升和下降。

根据国家农业部的分析,目前猪肉价格的大幅上涨仍然客观上与中国当前畜牧业的整体低发展水平有关。去年,中国规模化养猪的比例约为45%,这意味着养猪户的平均年市场规模相对较小,55%的育肥猪仍由小散户提供。“几个省的大规模农业水平不会显着改变该国的局势。只有提高国家规模水平,才能改变生猪价格大幅波动的局面。”内部人士说。

但是记者从采访中了解到,在全国面前,大规模农业显然是有益无害的。生猪价格的大幅上涨使我省许多大规模农民获利颇丰。据了解,在我省生猪价格不断上涨的同时,玉米和其他饲料的价格却一直在下降,使得猪粮价格比不断上升

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