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奥特奇37 霉菌毒素分析检测方法获2014年“奶业管理”创新奖


文章作者:www.vivapinoy.com 发布时间:2020-01-15 点击:1115



说到霉菌毒素的检测和分析,奶农总是希望用最全面的评价方法来更全面地了解风险,从而保证生产过程的安全。Otch 37真菌毒素分析项目是2014年“乳品管理”评选的十大创新奖之一。

第四届乳品管理创新奖于9月30日在威斯康星州麦迪逊举行的世界乳品博览会上颁发。世博会的主题是乳制品行业在效率、功能和技术上的创新者。

"到目前为止,还没有类似37的项目能够实现风险评估和现场风险审计。该方法一次可检测37种以上的霉菌毒素,检测精度可达到十亿分之一(PPB)和万亿分之一(PPT),从而了解整体污染情况和各种霉菌毒素的协同作用。”奥奇霉菌毒素团队全球销售总监尼克亚当斯说。“37分析项目、风险评估和现场风险审计相辅相成。风险审计基于HACCP原则,对饲料储存环境和生产环节进行现场检查,以降低霉菌毒素风险。牧场经理可以通过这一强大的工具主动控制霉菌毒素风险,以优化牛的健康和生产。”

2014乳品管理创新奖由奶农、农业代表和大学专家通过对市场创新、实用性和奶农价值的认可进行联合评估。

37真菌毒素检测项目使用液相二次质谱(液相色谱-MS2)技术检测和分析待测样品中的各种真菌毒素。该项目还为特定饲料样本的风险评估和风险计算提供了一个公式(风险系数*霉菌毒素量)。真菌毒素管理团队将提供一份完整的报告和建议,通过管理、营养应用等来预防和控制真菌毒素。

Otch,作为动物保护行业的领导者,因其霉菌毒素管理项目,在法国INNOV’SPACE展览会上获得了新农产品和服务创新奖。Otch的37个真菌毒素项目于2013年11月正式发布并应用于北美的农业生产者。同时,该项目还被用于发布北美第一份新季节食品霉菌毒素调查报告。

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